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尾張南ブロック

コモのロングライフパンを食べよう！！

2019年10月8日（火）／大府センター（大府市）

※組合員が生産者・メーカーのみなさんと一緒に学習・交流し合う場のこと。

災害時にも威力を発揮するコモパン。災害時の食の備えは大切です。「ローリングストック」に適した製品ということで、長持ちするコモパンへの需要も注目されています。

アレンジレシピを参考に、メンバーで手分けして具材を準備しました。参加者はツナクリームサンド・チキン南蛮サンド・クロックムッシュ・パンプディングを自分たちで盛り付けて、おいしくいただきました。

ボリューム満点でおいしい！！

好きな具材を思い思いに盛り付けて。

コモパンは水分が少なく酸性度も高いので、微生物の発生や成育がしにくいと分かりました。

コモパンのこだわりについて、なぜおいしいのか？を聞きながら食べるとますますおいしく感じました。このような商品をピックアップして学習会を開いていただくと商品のよさが分かり選びやすいです。
いろいろな具材を挟めば栄養価も高くなり、パンがやわらかくて、中身が出てくることもなく、子どもにも食べやすいので朝食にとてもよいと思いました。
「毎日クロワッサン」は水分量が少ないので、冷凍してもすぐに食べることができます。アイスクリームを挟んで冷凍しておくと冷たいスイーツにもなるよ！